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冻的鲟鱼怎么吃 清蒸鲟鱼的做法

2024-05-01 1825 明贵知识网

冰冻中华鲟可以做清蒸鲟鱼，下面介绍清蒸鲟鱼的做法步骤：

主料：鲟鱼2000g

辅料：油适量、盐适量、姜适量、葱适量、辣椒油适量

步骤：

1.将鱼处理干净；

2.准备好姜蒜之类的调料；

3.加辣椒酱、酒拌匀；

4.在菜板上划开口子，把调料塞进去；

5.装盆，最好是装盘子，可惜我家没有大的家伙什；

6.上锅蒸；

7.烧一些油，放些花椒进去；浇到鱼里面；

8.成品。

冻的鲟鱼怎么吃 扩展

冻的鲟鱼吃法如下：

1、准备冻的鲟鱼肉、芥末、调料；

2、将鲟鱼肉冷冻后切片，置于用食品膜罩着装有冰块的盘上，将调好的佐料及芥末另盘上桌；

3、将鲟鱼切片蒸熟搅碎，下锅闯油，加姜末、清水、调料，烧开后用淀粉勾芡、下蛋清搅开后入盘，撒上香菜即可

冻的鲟鱼怎么吃

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